CONSERVANTES ALIMENTICIOS
SULFITO DE SODIO ESSECO X 500 G
$5.172,00
24 cuotas de $648,33
Los sulfitos son derivados del azufre que se utilizan como aditivos conservantes de los alimentos para:
- Prevenir la oxidación de aceites y grasas.
- Mantener el color original de los alimentos.
- Prolongar la vida útil de los alimentos.
- Prevenir el crecimiento de bacterias, mohos y levaduras, sobre todo en un ambiente ácido (por eso se usan por ejemplo en los jugos).
- Los sulfitos también se usan a veces para blanquear almidones de alimentos y para la producción de algunos materiales de embalaje, tales como el celofán.
